Hortênsias Aconteceu na quarta-feira, dia 18 de novembro, o lançamento e entrega do Selo de Qualidade para os restaurantes e hotéis da cidade de Gramado, através do projeto piloto de Categorização dos Serviços de Alimentação, no Centro Municipal de Saúde.
O intuito deste projeto e da entrega deste selo é categorizar os locais que possuem serviço de alimentação com base em critérios que analisam os aspectos higiênico-sanitários de maior impacto para a saúde dos seus consumidores.
Essa classificação é realizada pela Vigilância Sanitária de Gramado com a intenção de comunicar o resultado da inspeção ao consumidor. Além de ser uma atividade complementar à concessão sanitária.
Os serviços de alimentação podem ser classificados nas seguintes categorias: A, B, A Ouro, A Prata, A Bronze. A melhor classificação corresponde a categoria A Ouro, e assim sucessivamente. “A proposta de Gramado baseia-se na experiência do Projeto-Piloto de Categorizações de Serviços de Alimentação da Copa do Mundo FIFA 2014, na qual o município participou categorizando 39 dos seus melhores restaurantes”, comenta Milena Santos, Coordenadora de Vigilância em Saúde de Gramado.
Na ocasião, representantes e proprietários dos estabelecimentos estiveram presentes para a retirada do seu selo. Ao total, 42 restaurantes e hotéis foram categorizados, atingindo as necessidades mínimas para a obtenção do selo.
“Mais um passo importante dado pela Secretaria Municipal de Saúde de nossa cidade, avaliar e destacar quem realmente se importa com o bem estar de seus clientes”, pondera Luia Barbacovi, vice-prefeito em exercício.
Confira a classificação:
Belle Valais Restaurante A
Café Colonial Bela Vista - novo A - Prata
Café Colonial Gramberry B
Churrascaria Chama de Fogo A - Ouro
C'est Mieux de La Fondue A - Bronze
Galeto Nonna Tena A - Ouro
Restaurante Nonno Mio A - Ouro
GJP Hoteis Exclusivos Saint Andrews A - Ouro
Bouquet Garni A - Bronze
Villa Bella Gramado Hoteis A - Ouro
Le Chalet de La Fondue Restaurant A - Ouro
Galeto Mama Mia A - Bronze
Café Colonial Bela Vista Matriz A - Prata
Casa Di Paolo A - Ouro
Restaurante Colosseo A
Restaurante Malbec A - Prata
Restaurante Tratoria Del Corso B
Restaurante Tomasini A - Bronze
Ristorante Tarantino A - Ouro
St. Gallen Restaurante A - Ouro
Zelão Churrascaria A - Ouro
Mc Donalds A
Clericot A - Bronze
Cantina Pastaciutta A - Bronze
Pasteleiro A
Restaurante Nossa Casa (Borges) A
ITA Brasil Restaurante B
Josephina Café Restaurante A
Café com Leite Gastronomia A
Caracol Gourmet B
Mamma pasta A
Crepe e C&A A
SUBWAY A
O Irlandes A
Restaurante Romanus A
Restaurante e Pizzaria Scur A
Aquece Lanches A
Sanduíche Beirut Varanda 61 B
II Piaccere A - Bronze
Casa di Pietro A
